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Pressestimmen
Für Kindergarten und Schule enthält das Buch vielfältige Anregungen für einen fachübergreifenden und kreativen Umgang mit dem natürlichen und preiswerten Spiel- und Experimentiermaterial Gemüse. Das Buch ist auch für das Elternhaus geeiegnet und bietet eine Fülle von Beschäftigungsideen für jeden Tag oder für Kinderfeste. (Unterrichtsmaterialien zur Ernährungserziehung in der Grundschule, Band 11, Aktualisierte Auflage 2011)
Über den Autor und weitere Mitwirkende
Leonore Geißelbrecht-Taferner ist promovierte Botanikerin und arbeitet derzeit als Bibliothekarin und Organistin in ihrem Wohnort Eferding (Oberösterreich). Freiberuflich schreibt und illustriert sie Kinderbücher und betätigt sich als Naturführerin. Gemeinsam mit ihrem Mann stellt sie lesend, musizierend und spielend ihre Kinderbücher vor.
Produktinformation
Taschenbuch: 143 Seiten
Verlag: Ökotopia; Auflage: 3 (1. März 2008)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3867020159
ISBN-13: 978-3867020152
Vom Hersteller empfohlenes Alter: 4 - 12 Jahre
Größe und/oder Gewicht:
21 x 1 x 27,1 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4.3 von 5 Sternen
4 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
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Viele tolle Ideen, was man mit Gemüse machen kann und wie man mit Kindern den Garten entdecken kann. Zu empfehlen
Als promovierte Botanikern hat Leonore Geißelbrecht-Taferner schon zahlreiche Naturpraxisbücher für Pädagogen publiziert, in denen sie Kindern spielerisch, erzählerisch und musizierend die Pflanzen- und Tierwelt näher bringen möchte. 10 Gemüsesorten (Bohne, Erbse, Gurke, Karotte, Kartoffel, Kürbis, Mais, Salat, Kohl & Kraut, Tomate und Zwiebel), die die Kinder von ihrem Essen her kennen, bilden die 10 Hauptkapitel. Zunächst wird in einem Bild-Steckbrief die Pflanze kurz vorgestellt. Dann folgen etwa 15 Projektideen mit dem Gemüse im Bereich Sehen, Schmecken, Basteln, Experimentieren. Zum Schluß gibt es eine Geschichte sowie ein Lied mit der Gemüsesorte. Die Projektideen sind gut strukturiert: nach einer kurzen Erläuterung für den Erzieher, Alters- und Materialangabe gibt es eine ausführlichere Textanleitung. Die Kinder sollen möglichst alleine die Ideen durchführen. Sie sollen sie zum Beobachtungen, kreativen und wertschätzenden Umgang sowie Wissenserfahrung anregen. Teilweise sind die Anleitungen bebildert. Es ist ein kreativer Potpourrie, der hier den Pädagogen präsentiert wird: Bohnenkeimen, Bohnenentkorkung, Kräutersuppe mit wilder Möhre, Nagerätsel, Keimgestalten, Sonnenbräter mit der Kartoffel, Kürbisspaghetti, Kürbiskernkaramellen, Kernölzauberei; Maiskolbenkunst, grüne Tomatenfarbe, Tomatensternstempel usw. In den Experimenten bezieht die Autorin auch physikalische Eigenschaften der Sonne etc. mit ein. Für die Ideen braucht man nicht viel an Material, hauptsächlich das Gemüse. Hin und wieder sind die Ideen wie das Spaßessen für Kinder eine große Freude, für Erwachsene manchmal eine Umstellung. Genau hier liegt aber der Reiz.
Nach dem Buch "Die Garten-Detektive" war ich nun gespannt auf die "Gemüse-Detektive". Insgesamt finden sich in diesem Buch viele Anregungen für die kindgerechte Aufbereitung des Themas Gemüse, insbesondere von Bohne, Erbse, Gurke, Karotte, Kartoffel, Kürbis, Mais, Salat, Kohl, Tomate und Zwiebel. Manche nette Bastelaktion, Rezepte und auch Geschichten finde sich neben den Gemüse-Steckbriefen in diesem ansprechenden Buch.Ob man mit Lebensmitteln wirklich spielen soll, das ist sicherlich eine Geschmacksfrage; so ist der Hindernislauf mit Gurke zwischen den Knien für mich eher fragwürdig.An manchen Stellen hat man den Eindruck, dass die Ideen ein bisschen gefehlt haben, um das Buch sinnvoll zu füllen. Im Bereich "Tomaten" gibt es beispielsweise unter dem Stichwort "Kunst" die Anleitung, erst ein Bild mit einer schönen spanischen Stadt zu malen und anschließend das Bild mit roter Farbe zu überspritzen. Das ganze heißt dann: Angriff der Killertomaten. Auch der Hinweis, dass mit solchen Aktionen schon Leute berühmt geworden seien, kann mich hier nicht recht überzeugen.Insgesamt aber ein ordentliches Buch mit vielen verwertbaren Tipps und Infos.
Ich habe mir dieses Buch in meinem Anerkennungsjahr der Erzieherin gekauft. Da ich das Thema Gemüse für meine Facharbeit ausgewählt hatte, war das das Buch, das mir Ideen für die Praxis geliefert hat. Ich bin und war immernoch sehr begeistert von diesem Buch und die Kinder haben wieder richtg Lust auf Gemüse bekommen.Das Einzige das ich etwas bemäkeln muss ist, dass wenig bis kaum Hintergrundwissen über Kinder und Gemüse verdeutlicht würde.Trotzdem empfehle ich das Buch weiter, da die Kinder Spaß daran hatten.
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